Affogato al Caffè

Está preparando um jantarzinho para amigos, mas não vai ter tempo para fazer a sobremesa? Servir um Affogato al Caffè pode ser a solução. É doce, mas não doce demais e leva só o tempo de preparar o café. Mais fácil, impossível! Olha como se faz:

Faça café suficiente para o número de convidados (use uma xícara das de café como medida para cada um) e adoce-o, se quiser. Vale até café descafeinado, se preferir.

Em um copo ou taça, coloque de duas a três bolas de sorvete de baunilha, fior di latte ou creme e despeje o café por cima (verifique se a taça aguenta o choque de temperaturas!). Repita de acordo com o número de pessoas.

Para deixar a sobremesa mais interessante, você pode lambuzar o fundo da taça com Nutella ou calda de chocolate e/ou polvilhar o sorvete com raspas de chocolate. Muitos restaurantes italianos servem o sorvete com panna montata (creme de leite fresco batido) por cima. Mas, aí, já começa a complicar, não?

Pois é, isso é só sorvete com café… Mas se a chamarmos de Affogato al Caffè, a sobremesa muda de nível, concorda?

(Affogato al Caffè. Feito Peixe Fora d'Água)
(Affogato al Caffè. Feito Peixe Fora d’Água)

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